Uygarlaşan İştah

تسجيل الدخول التسجيل

Uygarlaşan İştah

(0 المراجعات)

أضف إلى قائمة الرغبات أضف للمقارنة

الماركة
İthaki Yayınları

الفئة الرئيسية
Bilim & Teknik & Mühendislik

تم بيعها من قبل Baliris E- Ticaret ( TR )

السعر

79.81 LYD ~~106.41 LYD~~ /unit -25%

الكمية

(7 متاح)

السعر الكلي

79.81 LYD

شارك

بائعون آخرون للمنتج

kitapevimden 8.8

Grafiti Kitap 8.2

Debir Basım 8.1

الوصف

Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten fazla stok sunulmuştur.

Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

Atalarımız ne yiyordu? Besinlerini ilk kez ne zaman pişirdiler? Et yemek ile ataerkil şiddet arasında bir ilişki var mı? İçinde bulunduğumuz uygarlık bir buğday ve ekmek uygarlığı mı? Yaşam ne zamandan bu yana ekmek kavgasına dönüştü? Antikçağın sofralarında neler vardı? Ne yiyorsan o musun yoksa neysen onu mu yiyorsun? Zenginin şöleninden, fakirin ekmeğine kadar sınıfsal sofra savaşları… İlerlemeci bilim uzun yıllar insanın tarihsel yolculuğunun, karnını doyurmakta güçlük çeken akılsız hayvandan, modern, akıllı, tok bir varlığa doğru olduğu öyküsünü anlattı.

Avcı-toplayıcıları, tüm gün karınlarını doyurma peşindeki yarı-aç ilkeller olarak betimleyen bu bilimsel söylem, elde edilen arkeolojik veriler ışığında nihayet terk edilmeye başlandı.

Yiyecek bulmak için özel bir zamana dahi gereksinim duymayan, günlük hareketliliği içerisinde karşısına çıkan yiyeceklerle karnını doyuran avcı-toplayıcı insana kıyasla modern insanın yaşamı, yemek üzerine kuruludur.

Bu “yemek” uygarlaşma süreci boyunca öylesine bir dönüşüm geçirir ki, insanı doğadan ve birlikte evrimleştiği diğer tüm canlılardan ayırır.

Evcilleşip, kentcilleşmiş insanın midesi bedeninden taşar.

Yemek artık sınıfsal bir ayraçtır ve bu yolda iştah da uygarlaşmıştır.

İsmail Gezgin’in milyonlarca yıllık insan-besin ilişkisi üzerine düşündüğü bu çalışmada, atalarımızın ne yediğinden başlayarak buğday uygarlığına, ilk evcil tohumlardan hayvan yemeye, antikçağın ataerkil şölenlerinden lezzet tüccarlarına, yemeğin iktidarla doğrudan bağına, farklı çağlardan geçerek ve türlü türlü sofralara konuk olarak tanıklık ediyoruz.

Ürün Adı: Uygarlaşan İştah Ürün Kodu: 9786258393651 Yazar: İsmail Gezgin Basım Yılı: 2024 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 368 Kağıt Cinsi: 2. Hamur Çevirmen:

الميزات

Boyut

Normal Boy

Basım Dili

Türkçe

Yazar

Anonymous Anonymous

Basım Yılı

2020 ve Öncesi

Sayfa Sayısı

351-400

Setli/Tekil

Tekil Ürün

Menşei

TR

المنتجات المشابهة

القيود و الشروط

سياسة الدعم

سياسة الخصوصية

Subscribe to our newsletter for regular updates about Offers, Coupons & more

تابعنا

تطبيقات الجوال

الصفحة الرئيسية

التصنيفات

عربة التسوق (0)